今年度3回めの調理実習、“ホットク”という韓国のおやつを作ってみました。
手順は、今までの作業ごと分担する方法でなく1人1人自分の分を作りました。
それぞれが材料をこねて焼きました。不慣れな生徒も多く、いい経験になりましたね。『自分で作ったものを自分で食べる』経験が今日はできてよかったです。
来年度は遠足で新大久保へ行きたいと思っているので、その時は本場の“ホットク”と比べてみたいと思います。
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